老年缺铁性贫血患者的饮食护理
更新时间：2018-03-23 15:49:03 来源：
食疗是目前治疗疾病最简单的方法，缺铁性贫血是由不同原因引起体内储存铁缺乏，人们可以通过食物来调整体内的铁充分。那么，老年缺铁性贫血患者饮食上怎么护理?我们来听听专家是怎么详细介绍缺铁性贫血的饮食的。
一、饮食原则
1、高蛋白饮食：专家指出蛋白质是合成血红蛋白的原料，应注意膳食补充，每日数量以80克左右为宜，可选用动物肝脏、瘦肉类、蛋、奶及豆制品等优质蛋白质食物。
2、适量脂肪摄入：每个人每日摄入的脂肪以50克左右为宜。脂肪不可摄入过多，否则会使消化吸收功能降低及抑制造血功能。
3、适量碳水化合物：碳水化合物的需求量每日400克左右。
4、进食含铁丰富的食物：提倡使用铁锅。
5、膳食中应包括含维生素丰富的食物：特别是B族维生素和维生素C对防治贫血有很好效果。
6、纠正不良的饮食习惯：如偏食、素食主义等。
二、食物选择要点
1、含铁量丰富的食物：有动物肝脏、肾、舌，鸭肫、乌贼、海蜇、虾米、蛋黄等动物性食品，以及芝麻、海带、黑木耳、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、腐竹、红腐乳、芹菜、荠菜、大枣、葵花子、核桃仁等植物性食品。
2、多吃富含维生素C的食物：如新鲜绿叶蔬菜和水果，以促进肠道内铁的吸收。必要时可口服维生素C片剂。
老年人身体的各项机能都在慢慢变老、衰退，所以老年人就更多多做一些户外活动来促进身体器官的运动，并且要注意饮食习惯，要及时补充身体所需营养元素。
以上对缺铁性贫血的饮食做了简单的介绍，希望对大家有所帮助。专家建议患者在日常生活中多吃一些对疾病康复有利的食物。同时在配合医生进行治疗，病情是完全可以被治愈的。
